Готовы новые идеи! ПЮРЕ по-необычному (3)

Оригинальное блюдо из минимума ингредиентов – пюре из цветной капусты с чесноком. Воздушное пюре с нежнейшим вкусом получается более лёгким, чем привычное картофельное. Несмотря на предельную простоту приготовления, деликатный вкус цветной капусты раскрывается с новой стороны. Интересно и несложно!

Пюре из картофеля приобретёт боле выраженный и интересный вкус, если в него добавить обжаренные овощи – лук и морковь. Картофельное пюре с луком и морковью в таком виде станет отличным гарниром к мясу или рыбе или же с успехом выполнит роль самостоятельного блюда.

Картофельное пюре, квашеная капуста и жареный лук – всё это можно уже соединить и съесть, а можно выложить в форму слоями и запечь в духовке. Для чего тратить на это время? Стоит только взглянуть на румяную корочку, и все вопросы отпадут сами собой!) Запеканка из картофельного пюре с квашеной капустой и жареным луком хороша и как самостоятельное овощное блюдо, и как гарнир.

Прекрасная альтернатива традиционному картофельному пюре – гороховое пюре. Сытное пюре из отварного гороха получается очень вкусным и ароматным благодаря жареному луку.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из картофеля”.

А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Больше, чем гарнир. И не только из картошки! ПЮРЕ по-необычному (2)". Продолжение следует.