Приготовить картофельное пюре, как в предыдущем рецепте. Приготовить фарш: рыбное филе пропустить через мясорубку, слегка обжарить, смешать с пассерованным луком, добавить соль и перец по вкусу. Грибы отварить, мелко порубить и тоже обжарить. Смешать все продукты, добавить рубленное вареное яйцо. Картофельное пюре (2/3 объема) выложить ровным слоем на противень, затем выложить фарш. Оставшимся пюре украсить запеканку. Сбрызнуть растопленным маслом. Противень с запеканкой поставить в горячую духовку.
Продукты
картофель
1
кг
яйца
3
шт.
масло сливочное
2
ст. ложки
соль
по вкусу
для фарша:
филе рыбы
250
г
грибы сушёные
4-5
шт.
лук репчатый
2
шт.
яйца отварные
1
шт.
масло сливочное
2
ст. ложки
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Картофельная запеканка с рыбой. Как приготовить Картофельная запеканка с рыбой?
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Запеканка из картофеля и фарша 
Запеканка "Тающая во рту нежность" 
Картошка по-французски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Рыбная запеканка с помидорами и сыром 
Запеканка с рыбой и картофелем 
Запеканка из рыбы в яично-молочной... 
Быстрый рыбный пирог 
Запеканка из картофеля с рыбой 
Картофельная запеканка с грибами и... 
Картофельная запеканка с грибами 
Картофельная запеканка с грибами... 
Картофельная запеканка с грибами 
Грибная запеканка со сметаной и луком 
Картофельная запеканка с фаршем и... 
Картофельная запеканка с мясным... 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
