Грибы с черемшой в томатном соусе

Подготавливаем все необходимые продукты.

Лук очищаем и нарезаем полукольцами.

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук на среднем огне до прозрачности, 3-5 минут.

Шампиньоны промываем, обсушиваем и нарезаем тонкими пластинками.

Грибы добавляем к луку.

Обжариваем всё 7-8 минут, до подрумянивания грибов и полного испарения жидкости.

Черемшу хорошо промываем, обсушиваем и крупно нарезаем.

Черемшу и томатный соус добавляем в сковороду. Вливаем 70 мл воды.

Накрываем сковороду крышкой и тушим черемшу на маленьком огне 4-5 минут.

В конце приготовления солим и перчим по вкусу.

Укроп мелко нарезаем и добавляем к остальным ингредиентам.

Всё перемешиваем, снимаем с огня и оставляем настояться под крышкой 10-15 минут.

Грибы с черемшой в томатном соусе можно подавать как самостоятельное блюдо, а также с любимым гарниром. Блюдо очень хорошо сочетается с картофельным пюре.

Приятного аппетита!