рецепт с фото пошаговый

"Невидимый" яблочный пирог на ряженке

Фото к рецепту: "Невидимый" яблочный пирог на ряженке
 Печкины внучки   24.11.23

Этот простейший пирог, как из кирпичиков, построен из тонко-тонко нарезанных яблок. А вкусное тесто на ряженке и яйцах удерживает ломтики вместе и не даёт пирогу развалиться. Для аромата в тесто вливается немного коньяка, хотя можно и без алкоголя. Теста настолько мало, что его почти не видно - отсюда и название.
Продукты
Для теста:
Ряженка – 90 мл
Масло растительное – 30 мл
Яйца – 2 шт.
Мука – 60 г
Яблоки – 500 г
Сахар – 70 г
Разрыхлитель – 1/2 ч. ложки
Коньяк (или ром) – 15 мл

Пошаговый фото рецепт"Невидимый" яблочный пирог на ряженке
Фото приготовления рецепта: "Невидимый" яблочный пирог на ряженке - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: "Невидимый" яблочный пирог на ряженке - шаг №2

Муку просеиваем в миску. Всыпаем разрыхлитель. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: "Невидимый" яблочный пирог на ряженке - шаг №3

В отдельной посуде взбиваем яйца до пышности.

Фото приготовления рецепта: "Невидимый" яблочный пирог на ряженке - шаг №4

Вливаем в миску с мукой. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: "Невидимый" яблочный пирог на ряженке - шаг №5

Вливаем ряженку. Перемешиваем взбивающими движениями.

Фото приготовления рецепта: "Невидимый" яблочный пирог на ряженке - шаг №6

Вливаем растительное масло и коньяк.

Фото приготовления рецепта: "Невидимый" яблочный пирог на ряженке - шаг №7

Яблоки очищаем от кожицы и сердцевинок.
Нарезаем очень тонкими (просвечивающимися) пластинами.

Фото приготовления рецепта: "Невидимый" яблочный пирог на ряженке - шаг №8

Выкладываем яблоки в тесто. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: "Невидимый" яблочный пирог на ряженке - шаг №9

Тесто выкладываем в застеленную пергаментом форму диаметром 22 см.
Поверхность разравниваем.

Фото приготовления рецепта: "Невидимый" яблочный пирог на ряженке - шаг №10

Выпекаем пирог при 200 градусах 15 минут, затем температуру понижаем до 180 градусов и выпекаем ещё полчаса.

Фото приготовления рецепта: "Невидимый" яблочный пирог на ряженке - шаг №11

"Невидимый" яблочный пирог на ряженке готов.

Фото приготовления рецепта: "Невидимый" яблочный пирог на ряженке - шаг №12

После небольшого остывания выкладываем его для подачи.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: "Невидимый" яблочный пирог на ряженке. Как приготовить "Невидимый" яблочный пирог на ряженке?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста › Пироги › Пироги с яблоками
Самый яблочный пирог Шарлотка с яблоками Яблочный тарт Яблочный пирог на скорую руку Шарлотка с яблоками, на молоке
Яблочные пироги
Самый яблочный пирог Шарлотка с яблоками Яблочный пирог на скорую руку Пышная шарлотка с яблоками Самый вкусный яблочный пирог

Тесто › Тесто для пирогов
Тесто на дрожжах для пирогов и... Дрожжевое тесто "Минутка" Пирог "Праздничный" с мясом и... Универсальное дрожжевое тесто без... Дрожжевое тесто
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Куриное филе с грибами, запечённое...
Блюда из ряженки
Оладьи на ряженке Манник на ряженке Печенье на растительном масле и... Кексы на ряженке Нежные блинчики на ряженке
Блюда из яблок
Яблочные оладьи Насыпной яблочный пирог "Три стакана" Мармелад из яблок Бургундская яблочная запеканка Шарлотка с яблоками
Лучшие рецепты выпечки
Пышные пончики в духовке Домашние плюшки Пирог "Зебра". Мой самый любимый! Шоколадное печенье Медовик (без раскатки коржей)

Искать в СуперПоиске
6 спасибо 1182 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Молодая капуста, запечённая со сливками и виномСуп из индейки с тыквой и сливкамиРыбные котлеты с творогом, на паруСуп с курицей, вёшенками и фунчозой

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)