Подготовленные ягоды опустите на 2-3 мин в кипящую воду и переложите в кастрюлю. Подогрейте на слабом огне под крышкой, пока ягоды не покроются соком. После этого всю массу протрите через частое сито. В полученное пюре добавьте сахар, тщательно перемешайте и поставьте в холодное место на несколько ч. Затем черничную массу поставьте на огонь, доведите до кипения и варите 20-25 мин. Фасуйте в горячем виде и сразу укупорьте.
Продукты
черника
1
кг
сахар
500
г
сахар ванильный
1
щепотка
Рецепт: Приправа из черники. Как приготовить Приправа из черники?
Янним (секретная корейская приправа)) 
Творожное желе с черникой и сгущёнкой 
Пирог "Летняя зима" 
Пирог с яблоками и черникой