Молотый кофе залить холодной кипяченой водой, поставить на огонь и довести до кипения. Снять с огня, процедить, добавить соль и охладить. Апельсины очистить от кожуры и разрезать на 2 половины. Из одной части выжать сок и добавить его в кофе, а втору часть нарезать кусочками среднего размера. Из маслин удалить косточки и также нарезать их кусочками. Сливки взбить в миксере в густую пену и смешать их с кусочками апельсина и маслин. Кофе разлить в прозрачные бокалы и сверху в каждый положить понемногу массы из взбитых сливок, маслин и апельсинов.
Продукты
вода
200
мл
кофе натуральный молотый
2
ч. ложки
соль
1
ч. ложка
сливки
200
мл
маслины
6
шт.
апельсин
1
шт.
Рецепт: Кофе «Акрополь». Как приготовить Кофе «Акрополь»?
Классический кофе по-венски 
Кофе фраппучино 
Кофе по-льежски