Очень мелко нарезанный лук обжарить в растительном масле, добавить томат и при непрерывном помешивании поджаривать смесь 5 - 7 минут. Снять с огня, охладить, добавить майонез и посыпать мелко нарезанной зелень петрушки. Подавать соус к мясным или рыбным блюдам.
Продукты
майонез
200
г
лук репчатый
1
шт.
зелень петрушки
1
ст. ложка
томатная паста
2
ч. ложки
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Соус «Шарон». Как приготовить Соус «Шарон»?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус «бешамель» Способ I