Доводим воду до кипения и выключаем огонь. Бланшируем ростки в кипятке в течение минуты и тут же сливаем воду. Перекладываем ростки в миску, заливаем ледяной водой и оставляем на 10 минут (чтобы сохранили упругость). Сливаем воду, слегка обсушиваем ростки и перекладываем в салатницу. Добавляем к росткам огурцы, зеленый лук/ лук-сеянец. В отдельной мисочке смешиваем все ингредиенты соуса и заливаем овощи. Посыпаем кунжутным семенем и хорошенько перемешиваем.
Продукты (на 6 порций)
ростки
1
пачка
огурцы
4
шт.
лук зелёный
4
пера
или лук-севок
0.5
пучка
Для соуса:
соус соевый
2
ст. ложки
уксус винный белый
2
ст. ложки
масло кукурузное
2
ст. ложки
сахар
2
ч. ложки
соль
0.5
ч. ложки
Для посыпки:
семена кунжута
2
ст. ложки
Рецепт: Салат из свежих ростков и огурцов. Как приготовить Салат из свежих ростков и огурцов?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огурчики по-корейски 
Огуречные роллы 
Курица под соусом терияки 
Картофель, запеченный в соевом...