Поварите креветки 3 — 4 минуты и затем очистите их.
В течение 3 минут потушите в кастрюльке лук шалот с оливковым маслом. Долейте белого вина, посолите, поперчите. Выпарьте на треть объема и снимите с огня.
Добавьте креветки, перемешайте и поставьте в теплое место.
Выбейте яйца в кастрюльку. Посолите, поперчите. Сварите на водяной бане, непрерывно помешивая.
Выложите яичницу на подогретое блюдо и подавайте вместе с креветками.
Продукты
креветки
350
г
яйца
6
шт.
лук-шалот
1
головка
зелень укропа
2
ст. ложки
соль
по вкусу
перец молотый
по вкусу
масло оливковое
1
ст. ложка
вино белое
по вкусу
Рецепт: Яичница-болтушка с креветками. Как приготовить Яичница-болтушка с креветками?
Яичница-глазунья на сливочном масле 
Шакшука со свежими помидорами 
Яичница в хлебе, с сыром и колбасой 
Чирбули (яичница по-грузински) 
Яичница с жареным луком 
Жареные креветки с чесноком и... 
Паста с креветками в... 
Вареные креветки к пиву 
Жареный рис с креветками и... 
Пикантные жареные креветки с...