Брынзу заливают кипятком и выдерживают под крышкой 30—40 мин. Подготовленную брынзу, пасту «Океан», вареную морковь, белок вареного яйца пропускают через мясорубку и растирают со сливочным маслом и желтком яйца до получения однородной массы. Затем заправляют ее натертым мускатным оре-хом, перцем и солью. Используют паштет для приготовления бутербродов, фарширования яиц, свежих помидоров, огурцов, перца сладкого. Фаршированные изделия поливают майонезом и посыпают мелко рубленной зеленью.
Продукты
паста океан
300
г
брынза
300
г
масло сливочное
100
г
морковь
300
г
яйца
1
шт.
мускатный орех молотый
по вкусу
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Паштет «океан». Как приготовить Паштет «океан»?
Домашний паштет из куриной печени 
Домашний печеночный паштет 
Паштет из куриного филе 
Печеночный паштет 
Куриный паштет с грибами