Отбить телятину, нарезанную ломтиками, посыпать красным перцем, солью, на середину положить ломтик ветчины, 4 кусочка сыра, пучок зеленого лука. Все свернуть и сколоть зубочисткой и обжарить на сковороде до румяной корочки. На каждый обжаренный рулетик выдавить по 1 дольке чеснока. Затем залить горячим бульоном, накрыть крышкой и тушить 40 минут.
На гарнир подать рис, картошку. В оставшийся соус добавить сметану, довести до кипения и полить гарнир.
Продукты
отбивная
4
шт.
ветчина
4
ломтя
сыр
80
г
лук соломкой
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
бульон
1
стакан
сметана
0.5
стакана
лук зелёный
1
пучок
чеснок
4
дольки
бульон
по вкусу
Рецепт: Рулетики из телятины. Как приготовить Рулетики из телятины?
Гуляш из говядины с картофельным пюре 
Телятина, тушенная с морковью и... 
Телятина, тушенная с чесноком 
Телятина с картофелем и грибами 
Чашушули