Нарезать говядину брусочками, лук очистить и мелко нарезать. В кастрюлю положить слои лука, покрыть его мясом, положить второй слой лука, снова покрыть его мясом и т.д. Посолить, положить несколько горошин черного перца, лавровый лист, залить горячим смальцем и тушить на медленном огне до готовности мяса и получения соуса с золотистым оттенком. Подавать с отварным картофелем.
Продукты
говядина
600-700
г
лук репчатый
1
кг
перец чёрный горошком
по вкусу
лавровый лист
по вкусу
соль
по вкусу
смалец
по вкусу
Рецепт: Говядина с луковым соусом. Как приготовить Говядина с луковым соусом?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули