Положить в посуду для крюшона 1 кг ананасной клубники или лесной земляники. Насыпать 250—300 г сахарной пудры. Оставить стоять полчаса. Полить 2 стаканчиками хорошего коньяка и 2 стаканчиками «Кюрасао», «Мараскино» или же другого хорошего ликера. Прибавить 500 г хорошего красного вина и 1 литр белого вина. Добавить «Вальдмейстер» (душистая трава), закрыть крышкой и поставить на полчаса на лед. После этого налить одну бутылку шампанского, опять закрыть и оставить еще 10 минут на льду. Перед подачей на стол процедить в стаканчики и положить в каждый фрукты. Можно заправить, если имеется, соком 1—2 апельсинов.
Продукты
клубника ананасная
1
кг
или земляника лесная
1
кг
сахарная пудра
250-300
г
коньяк хороший
2
стакана
ликер блю кюрасао (blue curacao)
2
стакана
ликер мараскин (maraschino)
2
стакана
вино красное хорошее
500
г
вино белое
1
л
шампанское
1
бутылка
сок апельсиновый
1-2
шт.
Рецепт: Крюшон с клубникой (Майское вино). Как приготовить Крюшон с клубникой (Майское вино)?
Коктейль Оазис (Oasis) 
Коктейль "Любовь на пляже" 
Коктейль Пиранья (Piranha) 
Коктейль Пина колада 
Светящийся коктейль 
Шарлотка с клубникой 
Десерт из замороженной клубники 
Клубнично-банановый террин 
Брауни с клубникой 
Панна-котта с клубникой