Мясо нашпиговывают шпиком, солят, смазывают сметаной и жарят в разогретом маргарине или растительном масле. Перед подачей к столу мясо поливают образовавшимся при жарке соком. В качестве гарнира подают макаронные изделия.
Продукты
мясо кролика
200
г
сало копчёное свиной
20
г
сметана
1
ст. ложка
маргарин
1
ст. ложка
соль
по вкусу
Рецепт: Кролик жареный. Как приготовить Кролик жареный?
Кролик в сметанно-чесночном соусе 
Кролик в сметане (6 порций) 
Кролик в сметане 
Кролик в сметане 
Кролик, тушенный с овощами, в сметане