Положить в кастрюлю кусок бараньей грудинки, залить водой, посолить и довести до кипения. Когда мясо станет мягким, отделить его от костей, нарезать мелкими кусочками и снова положить в бульон. Опять довести до кипения и снять с огня. Растереть головку чеснока, прибавить уксус и яйца, предварительно хорошо их взбив, и заправить суп.
Продукты
баранина грудинка
500
г
чеснок большой
1
головка
уксус
2-3
ст. ложки
яйца
2-3
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Чесночный суп из баранины. Как приготовить Чесночный суп из баранины?
Шурпа из баранины 
Шурпа из баранины 
Сорпа 
Суп харчо 
Суп из баранины, по-сербски