Вырезать из намазанных маслом ломтиков белого хлеба формочкой медальоны. Используя эту же формочку, вырезать кружочки из ломтиков мяса и дыни (по желанию, можно взять и формочку с волнистыми краями). Положить кружочки мяса на подготовленный хлеб, чуть прижать рукой. Затем осторожно переложить на мясо дыню. Покрыть медальоны слоем жидкого мясного или фруктового желе. До подачи держать медальоны в холодном месте.
Продукты
хлеб белый пшеничный формовой
2-3
ломтя
свинина жареная, запечёная
3-4
ломтя
или буженина
3-4
ломтя
дыня спелая
3-4
ломтя
масло сливочное
2
ст. ложки
или масло сырное, горчичное
2
ст. ложки
желе мясное жидкое
по вкусу
или желе фруктовое
по вкусу
Рецепт: Медальоны со свининой и дыней. Как приготовить Медальоны со свининой и дыней?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Десерт из творога с грушей и дыней 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Творожная запеканка c дыней и... 
Фроузен (замороженный десерт) из... 
Шарлотка с дыней, плавленым сыром...