Натереть на терке черствую французскую булку без корки, влить в нее 1,25 стакана кипящего молока, размешать хорошенько, дать постоять с 1/2 часа. Потом положить 7 желтков, 0,5 стакана сахара, (кто хочет, цедру лимонную),3/4 стакана изюма, 1 ложку масла и наконец 7 сбитых белков: намазать салфетку 1/2 ложкой масла, поступать далее, как сказано в примечании. Варить почти 1 час, облить сабайоном.
Продукты
багет французский
1.5
шт.
молоко
1.25
стакана
яйца
7
шт.
сахар
0.5
стакана
изюм
0.75
стакана
цедра лимона
по вкусу
масло
0.5
ст. ложки
Рецепт: Пудинг из белого хлеба. Как приготовить Пудинг из белого хлеба?
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Манный пудинг 
Апельсиновый пудинг 
Рисовый пудинг с ванилью и корицей 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде