Залить 800 г ржаных сухарей 4 л крутого кипятка и дать 2 часа отстояться, а затем процедить через сито. Добавить в жидкость дрожжи (25 г) и сахар (0,5 кг). Дать жидкости выбродиться в течение 6 часов и добавить 100 г тертого хрена, смешанного со 100 г меда. Жидкость тщательно перемешать, разлить по бутылкам и поставить на холод.
Продукты
сухари ржаные
800
г
кипяток крутой
4
л
дрожжи
25
г
сахар
0.5
кг
хрен тёртый
100
г
мёд
100
г
Рецепт: Сухарный квас с хреном. Как приготовить Сухарный квас с хреном?
Квас из черного хлеба 
Домашний квас 
Квас из ржаного хлеба 
Квас 
Настоящий хлебный квас в домашних...