Для гренков хлеб нарезать ломтиками, толщиной около 0,5 см, посыпать натертым сыром, уложить на лист и, сбрызнув сверху маслом, проколеровать и подсушить в жарочном шкафу.
При отпуске бульон налить в предварительно подогретую чашку и поставить на блюдце. Отдельно на пирожковой тарелке подать гренки.
Продукты
бульон мясной или куриный
400
г
Для гренков:
хлеб белый пшеничный
50
г
сыр
15
г
масло сливочное
5
г
Рецепт: Бульон с гренками. Как приготовить Бульон с гренками?
Куриный бульон с вермишелью 
Бульон куриный 
Суп «Рыжик» с жареной вермишелью... 
Куриный суп с рулетиками из... 
Чешский "Панадель" 
Сырные гренки 
Гренки-пятиминутки с сыром (в духовке) 
Гренки сырные 
Гренки на завтрак 
Чесночный хлеб с сыром