Творог протереть. Часть сливочного масла (40г) растереть с желтками яиц до получения однородной массы и смешать с творогом. Белки яиц взбить в густую пышную пену и осторожно ввести в подготовленную массу вместе с картофельным крахмалом, перемешать.
Из полученной массы сформовать котлетки, запанировать в муке и жарить на сливочном масле с обеих сторон до золотистого цвета. Подавать на стол горячими со сметаной.
Продукты
творог жирный
500
г
масло сливочное
35
г
яйца
5
шт.
крахмал
2
ст. ложки
сметана
2
стакана
мука пшеничная
4
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Оладьи из творога. Как приготовить Оладьи из творога?
Оладьи на кефире "Пышные" 
Оладушки на молоке 
Пышные оладьи на молоке 
Пышные и мягкие оладьи на кефире 
Оладьи «Обычные» 
Ленивый творожный хачапури... 
Простой творожный кекс 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом