Такую сладкую закуску, как попкорн, можно сделать еще вкуснее, залив его карамелью и растопленным шоколадом.
Продукты
Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л.
Попкорн - 1/2 стакана
Масло сливочное - 6 ст. л.
Сахар светло-коричневый - 1/2 стакана
Сироп кукурузный - 2 ст. л.
Пекан или грецкий орех (рубленый) - 3 ст. л.
Шоколад молочный (растопленный) - 60 г
Масло подсолнечное для смазывания противня
Пошаговый фото рецептКарамелизованный попкорн
1. Включить духовку для предварительного разогрева до 170 градусов. Плоский противень смазать подсолнечным маслом.
2. В большом сотейнике разогреть 1 столовую ложку подсолнечного масла, высыпать попкорн, накрыть крышкой и готовить, периодически встряхивая кастрюлю, примерно 3-4 минуты, чтобы весь попкорн раскрылся.
3. В небольшом сотейнике разогреть сливочное масло, добавить сахар и кукурузный сироп, готовить, помешивая, до растворения сиропа в сахаре (после закипания готовить примерно 1 минуту). Залить этим карамельным соусом попкорн, добавить орехи и хорошо перемешать.
4. Выложить попкорн в карамели на промасленный противень и поместить в разогретую духовку на 10 минут. Достать карамелизованный попкорн из духовки, дать остыть, а затем поломать на кусочки. Сложить кусочки попкорна в порционные пиалки, полить растопленным шоколадом.
Рецепт: Карамелизованный попкорн. Как приготовить Карамелизованный попкорн?
Шоколадное печенье 
Пирожные "Молочный ломтик" 
Торт "Медовик" за 15 минут 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Пирожное эклер 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Рис с помидорами и кукурузой (на... 
Салат c кукурузой, сырой морковью,... 
Кукурузный суп со сливками 
Слоеный салат "Зазеркалье"