Апельсины разрезать пополам и осторожно отжать сок. В воду налить сок, добавить сахар и довести, размешивая, до кипения. После прекращения нагрева добавить желатин, предварительно замоченный в холодной воде для набухания, и растворить его при постоянном помешивании. После охлаждения до 30—35 градусов добавить перемешанный желток, взбитые сливки и аккуратно перемешать. Охлажденную массу выложить в корзиночки, вырезанные из кожуры половинок плодов. При подаче сверху крем покрыть взбитыми сливками или посыпать измельченным жареным миндалем (1 столовая ложка).
Продукты (на 2 порции)
апельсин
2
шт.
желатин
2
ч. ложки
желток
1
шт.
сливки
125
г
сахар
2
ст. ложки
вода
1
стакан
Рецепт: Апельсиновые корзиночки с кремом. Как приготовить Апельсиновые корзиночки с кремом?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Классический чизкейк 
Творожно-банановый десерт 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Апельсиновый пирог 
Апельсиновое печенье с трещинками 
Апельсиновый джем в микроволновке 
Апельсиновый десерт 
Итальянский апельсиновый кекс...