рецепт с фото

Копченая говядина с оливками и рукколой

Фото к рецепту: Копченая говядина с оливками и рукколой
 2 порции
 Званый гость   07.07.10

Вместо обычной мясной нарезки, подайте к столу в качестве закуски оригинальное блюдо с копченой говядиной. Рецепт самый простой — перемешиваются уже готовые ингредиенты.

Продукты (на 2 порции)
Оливки зеленые, без косточек — 8-10 шт.
Изюм темный — жменька
Каперсы — 2 ч. л.
Масло оливковое
Зелень петрушки — небольшая жменька
Соль
Перец черный молотый
Руккола — жменька
Говядина копченая (итальянская пастрами) или другие деликатесы из говяжьего мяса — 175 г

1.Оливки нарежьте, каперсы промойте и слегка отожмите, нарежьте петрушку. Перемешайте оливки, изюм, каперсы, немного оливкового масла и петрушку. Добавьте соль и перец по вкусу.

2.Тонко нарезанное мясо выложите вместе с рукколой на тарелку, а затем выложите приготовленную смесь с оливками. Сверху можно добавить немного пармезана, если хотите. Подавайте блюдо не холодным, комнатной температуры.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Копченая говядина с оливками и рукколой. Как приготовить Копченая говядина с оливками и рукколой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
3 спасибо 1871 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)