Вместо обычной мясной нарезки, подайте к столу в качестве закуски оригинальное блюдо с копченой говядиной. Рецепт самый простой — перемешиваются уже готовые ингредиенты.
Продукты (на 2 порции)
Оливки зеленые, без косточек — 8-10 шт.
Изюм темный — жменька
Каперсы — 2 ч. л.
Масло оливковое
Зелень петрушки — небольшая жменька
Соль
Перец черный молотый
Руккола — жменька
Говядина копченая (итальянская пастрами) или другие деликатесы из говяжьего мяса — 175 г
1.Оливки нарежьте, каперсы промойте и слегка отожмите, нарежьте петрушку. Перемешайте оливки, изюм, каперсы, немного оливкового масла и петрушку. Добавьте соль и перец по вкусу.
2.Тонко нарезанное мясо выложите вместе с рукколой на тарелку, а затем выложите приготовленную смесь с оливками. Сверху можно добавить немного пармезана, если хотите. Подавайте блюдо не холодным, комнатной температуры.
Приятного аппетита!
Рецепт: Копченая говядина с оливками и рукколой. Как приготовить Копченая говядина с оливками и рукколой?
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Канапе с колбасой и сыром 
Закуска из лаваша с курицей и...