Базилик тщательно промыть и обсушить. Разделить его на листики и выложить на сервировочную тарелку.
Ножом по спирали с апельсина срезать кожуру так, чтобы полностью удалить всю внутреннюю белую часть (сохранить кусочек кожуры длиной 4 см). Разделить апельсин на дольки. Таким же образом обработать грейпфрут и разложить все дольки поверх базилика.
Острым ножом удалить белую часть с кожуры и нарезать цедру длинными полосками. Сбрызнуть салат маслом. Украсить апельсиновой цедрой.
Продукты
базилик
220
г
апельсин
1
шт.
грейпфрут
1
шт.
масло растительное
3
ст. ложки
уксус малиновый
1
ст. ложка
Рецепт: Салат «Восточная роскошь». Как приготовить Салат «Восточная роскошь»?
Фруктовый салат "Осенний" 
Фруктовый салат 
Фруктовый салат 
Фруктовый салат "Курортный роман" 
Фруктовый салат с клубникой,... 
Свинина, тушенная с чесноком,... 
Фалафель из фасоли 
Слоёный салат с крабовыми... 
