Клубнику очистите, помойте. Вишню помойте, удалите косточки. Ягоды залейте водой, добавьте сахар и поставьте на огонь. После того ягоды выньте из отвара, протрите их через сито, затем опять положите полученную массу в отвар, добавьте разведенный крахмал, поставьте на огонь и доведите до кипения. Готовый соус приправьте соком лимона.
Продукты
вишня
300
г
клубника
250
г
вода
0.5
л
сахар
по вкусу
сок лимона
по вкусу
крахмал
1
ч. ложка
Рецепт: Соус «Ассорти». Как приготовить Соус «Ассорти»?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски)