Тщательно измельчить и растереть ядра 20 грецких орехов, добавить измельченные дольки чеснока (половина средней головки) и снова хорошо растереть. Добавить 100 г замоченного в воде и хорошо отжатого хлеба без корочек и растереть всю массу в эмалированной миске, добавляя понемногу 2 стакана растительного масла. Когда масса загустеет, влить в нее 1 ч. ложку уксуса и хорошо перемешать.
Продукты
грецкие орехи очищенные
20
шт.
чеснок
0.5
головки
хлеб без корочек
100
г
масло растительное
2
стакана
уксус
1
ч. ложка
Рецепт: Ореховая приправа. Как приготовить Ореховая приправа?
