Сытные блюда на новый лад. ФАСОЛЬ по-необычному (20)

Тушёная стручковая фасоль в томатном соусе. Чили кон карне из говядины с фасолью и помидорами. Запеканка из капусты с курицей и консервированной фасолью. Пряная курица, тушенная с чесноком и красной фасолью.

Чили кон карне из говядины с фасолью и помидорами. Чили кон карне – это мексиканское блюдо "с огоньком". По этому рецепту готовится измельчённая говядина с консервированной фасолью и помидорами в собственном соку. Особую роль играют пряности и сок лайма. Интересно и необычно добавление небольшого количества шоколада.

Запеканка из капусты с курицей и консервированной фасолью Куриное мясо тушится с луком, морковью и капустой, затем овощи с курицей выкладываются между двумя слоями фасолевого пюре, и всё запекается в духовке.

Пряная курица, тушенная с чесноком и красной фасолью. Куриные голени сперва обжариваются, а затем тушатся с большим количеством чеснока и предварительно сваренной до полуготовности красной фасолью. Курица получается мягкой, фасоль пропитывается мясными соками, приобретает насыщенный вкус, а благодаря пряным травам и чесноку — яркий аромат.

Тушёная стручковая фасоль в томатном соусе – отличное постное блюдо, сочное и питательное. Стручковая фасоль при тушении становится нежной. Лук, морковь и сладкий перец придают яркий вкус и приятный аромат, а острый перец и чеснок добавляют пикантную нотку.

А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Ароматный паштет и блюда посытнее. ФАСОЛЬ по-необычному (18)".

Продолжение следует.