КАРТОШКА по-необычному (14)
Картошка фри по-новому и другие картофельные эксперименты!
Картошка "фри" с яичным белком, запечённая в духовке. Обычно для приготовления картошки фри используется большое количество растительного масла. В данном случае масла не требуется вообще, а для придания хрустящей корочки достаточно яичного белка и пряностей. В итоге получаются румяные картофельные брусочки, нежные и мягкие внутри.
Из обычного вареного картофеля можно приготовить очень интересное блюдо. Отварной картофель с творогом, зеленью и чесноком обладает лёгкой остринкой и приятным ароматом. Творог соединяется с чесноком, свежей зеленью и сливочным маслом, которое тает на горячем картофеле и пропитывает его.
Мягкие картофельные лепёшки пекутся в духовке всего 10-15 минут. Их можно подавать в качестве хлеба или использовать как питу, с какой-либо начинкой. Всё зависит от ваших кулинарных предпочтений и фантазии.
Жареный картофель с томатной пастой - блюдо простое, но с нотками оригинальности. Картошка подрумянивается с луком, а затем пропитывается томатом, становясь более мягкой, сочной и приобретая интересный вкус.
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “
Блюда из картофеля”.
А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "КАРТОШКА по-необычному (13)".
Продолжение следует.
Добавь в свой блог - угости друзей!:
С иллюстрацией:
Текстовый:
