видео рецепт с фото пошаговый

Картофельные лепешки в духовке

Фото к рецепту: Картофельные лепешки в духовке

Ещё одна чудесная лепёшка у нас в коллекции! Очень простой, а самое главное, вкусный рецепт картофельных лепёшек! Приготовьте лепёшки в духовке и посмотрите. Лепёшку можно использовать для фарширования, как питу! Много слышала про эту картофельную лепёшку - всё верно, супер-рецепт!

Продукты
Картофель отварной - 300 г
Мука - 150-200 г
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 50 г
Масло растительное - 30 г
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Сметана - 3 ст. ложки
Кунжут - для посыпания лепёшек
Соль - 1/2 ч. ложки (по вкусу)

Видео рецептКартофельные лепешки в духовке
Пошаговый фото рецептКартофельные лепешки в духовке
Фото приготовления рецепта: Картофельные лепешки в духовке - шаг №1

Для рецепта нам понадобится картофель, сваренный в подсоленной воде. Если всё подготовить заранее, то приготовление картофельных лепёшек не займет много времени.

Фото приготовления рецепта: Картофельные лепешки в духовке - шаг №2

Горячую отварную картошку вместе со сливочным маслом разминаем в пюре. (Если вы используете уже остывший картофель, лучше натереть его на мелкой тёрке и добавить растопленное сливочное масло.) Если картофель не достаточно соленый, можно добавить немного соли.

Фото приготовления рецепта: Картофельные лепешки в духовке - шаг №3

К картофельному пюре добавляем растительное масло и яйцо, хорошо перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Картофельные лепешки в духовке - шаг №4

Муку смешиваем с разрыхлителем и частями добавляем в картофельное пюре, перемешивая. Всю муку сразу не добавляем.

Фото приготовления рецепта: Картофельные лепешки в духовке - шаг №5

Замешиваем мягкое, эластичное картофельное тесто. Накрываем плёнкой и даём тесту полежать 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофельные лепешки в духовке - шаг №6

Раскатываем тесто на пекарской бумаге в пласт толщиной 3-4 мм.

Фото приготовления рецепта: Картофельные лепешки в духовке - шаг №7

С помощью вырубки вырезаем круглые лепёшки из картофельного теста.

Фото приготовления рецепта: Картофельные лепешки в духовке - шаг №8

Лишнее тесто убираем.

Фото приготовления рецепта: Картофельные лепешки в духовке - шаг №9

Включаем духовку разогреваться. Смазываем картофельные лепёшки тонким слоем сметаны. Посыпаем кунжутом.

Фото приготовления рецепта: Картофельные лепешки в духовке - шаг №10

Отправляем лепёшки выпекаться. Выпекаем картофельные лепёшки в духовке минут 10-15 при температуре 210 градусов.

Фото приготовления рецепта: Картофельные лепешки в духовке - шаг №11

Мягкие, вкусные и ароматные картофельные лепёшки! Парочку попробовали начинить, получилось классно! Готовьте на здоровье!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельные лепешки в духовке. Как приготовить Картофельные лепешки в духовке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаЛепешкиПирогиКартофельные пироги
ТестоБездрожжевое тесто
В духовке
Блюда из картофеля
6 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(148)