Лучшие рецепты на Масленицу (2)

Блинчики с начинкой из отварного мяса и сыра. Блины на молоке получаются тонкими, но эластичными, так что завернуть в них начинку не составит никакого труда. Мясо можно использовать любое - подойдёт и курица, и свинина, и говядина. Фаршированные блины можно обжарить на сковороде со сливочным маслом, а можно запечь в духовке.

Шоколадные блинчики с бананом - прекрасный подарок вашим любимыми сладкоежкам. Тесто для блинчиков замешивается на молоке, с добавлением какао. В готовый блинчик заворачивается банан. При подаче блинчики с бананом поливаются растопленным шоколадом.

Вы пробовали блины из кофе? Нет-нет, не с кофе, а именно из него! Если ваша семья обожает и блины, и кофе, и сыр, то сочетать их в одном блюде - несомненно удачная кулинарная находка, и рецепт голландских кофейных блинов с сыром точно приживётся у вас на кухне.

Если вы ещё не решили, какими блинчиками будете баловать семью на Масленицу, предлагаем приготовить закуску "Пеньки" - фаршированные блины с грибной начинкой, запечённые под соусом бешамель. Готовится такая закуска не очень быстро, но несложно, а получается аппетитной и нарядной.

Румяные и ажурные картофельные блины на молоке покорят своим вкусом с первого кусочка. Тесто для блинов готовится из картофельного пюре и молока. За счёт добавления минимального количества муки блинчики получаются очень нежными. Необычно, бюджетно и очень вкусно!

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Масленица”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Лучшие рецепты на Масленицу (1)". Продолжение следует.