Время подбирать постное меню! Лучшие рецепты в ПОСТ (31)

Постные лепёшки на сковороде – отличная альтернатива хлебу. Очень простые лепёшки из теста на воде получаются мягкими, с нейтральным вкусом. Их можно есть как с первыми блюдами, так и подать с вареньем или сгущёнкой к чаю.

Перловая каша может заиграть новыми нотками вкуса, если приготовить её с соусом из консервированных томатов. Перловая каша с помидорами (томатное перлотто) готовится довольно просто. Пока варится перловка, лук с чесноком сперва обжариваются, а затем тушатся с помидорами и томатным соусом. Для аромата добавляются пряные травы.

Лапша с грибами и шпинатом – прекрасное блюдо для быстрого и лёгкого обеда или ужина. Пока варится лапша, обжаренные овощи с грибами тушатся в томатном соусе, а затем со шпинатом. В конце приготовления лапша и ароматный соус соединяются. Блюдо получается очень сочным и ароматным, грибы делают его достаточно сытным, а шпинат и сладкий перец – ярким.

Постный гороховый суп может быть не менее вкусным и ароматным, чем его аналоги с копчёным или варёным мясом. Гороховый суп с имбирём и пряностями – как раз такой вариант. Благодаря добавлению имбиря и ароматных специй супчик получается насыщенным и согревающим.

Жареная картошка с солёными грибами – это постно и сытно. Аппетитная картошка с тонкой румяной корочкой и вкуснейшие солёные лесные грибы – превосходное сочетание!

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Пост”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Простые секреты вкусного поста. Лучшие рецепты в ПОСТ (30)". Продолжение следует.