Топ-5 новинок для постного меню. Лучшие рецепты в ПОСТ (25)

Картофельный салат с сельдереем вполне можно подать в качестве самостоятельного постного блюда. Салат готовится просто и относительно быстро. Самый длительный процесс – варка картофеля. Нежный отварной картофель отлично гармонирует с хрустящими стеблями сельдерея и пикантной зернистой горчицей.

Овощной суп с брокколи и нутом – яркий, лёгкий и в то же время питательный. Помимо нута и брокколи, а также привычных моркови и лука, в суп добавляются помидоры, – они придают блюду лёгкую кислинку и больше яркости.

Десерт из овсяных хлопьев, кураги и семечек подсолнечника с бананом выглядит очень оригинально. Необычный десерт-рулет из обжаренных овсяных хлопьев, измельчённых с курагой и семечками подсолнечника, гарантирует отменный и гармоничный вкус. Внутри такого рулета – спелый и сладкий банан. Получается очень аппетитно!

Капуста с булгуром – питательное и самодостаточное блюдо для вегетарианцев и постящихся. Капуста сначала обжаривается с луком, а потом готовится на сковороде вместе с булгуром. Капуста приобретает тонкий ореховый аромат булгура, а крупа становится сочной и мягкой.

Постные котлеты из чечевицы и моркови – оригинальное и сытное вегетарианское блюдо. Эти котлеты не нуждаются в добавлении ни яиц, ни муки, ни манной крупы. Благодаря вязкой консистенции чечевичного пюре котлеты отлично держат форму. Их можно приготовить из зелёной или любой другой чечевицы.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Пост”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Сытная постная еда без особого труда! Лучшие рецепты в ПОСТ (24)". Продолжение следует.