Яркие вкусы домашней еды. Лучшие рецепты года 2023 №02

Номинация "Завтраки"

Овсяная пицца с ветчиной и помидорами не отнимет много времени, поскольку готовится на сковороде, из бездрожжевого теста на кефире. Тесто замешивается с добавлением овсяных хлопьев. Такая пицца – отличный способ накормить овсянкой тех, кто её не жалует.)

Номинация "Сладости"

Шоколадные конфеты с орехами и сухофруктами готовятся очень просто, а выглядят довольно эффектно. Такие конфеты можно преподнести в качестве сладкого подарка, сделанного своими руками. Состав конфет можно менять, каждый раз используя разные орехи и сухофрукты.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат с куриной печенью, помидорами и клюквенно-апельсиновой заправкой получается ярким и необычным по вкусу благодаря соусу-заправке из апельсинового сока с клюквой, корицей и мёдом. Обжаренная куриная печень, сочные помидоры и свежие салатные листья в сочетании с оригинальной заправкой дарят прекрасный вкус.

Номинация "Выпечка"

Сдобные булочки с изюмом и ореховой посыпкой благоухают ванилью и привлекают великолепной румяной корочкой с орехами. Приготовить эти мягкие, воздушные булочки достаточно легко. Только придётся запастись терпением – дрожжевое тесто нужно несколько раз оставить для подъёма.

Номинация "Рецепты на выходные"

Свиные котлеты с грибами, тушенные в томатном соусе, – сочное мясное блюдо, которое готовится совсем несложно. Аппетитная особенность этих котлет – измельчённые блендером грибы, которые добавляются в мясной фарш. Обжаривание и тушение в томатном соусе доведёт котлеты до лакомой готовности.

Номинация "Супы"

Борщ с краснокочанной капустой практически не отличается от обычного борща, разве что цветом капусты. Однако в этом рецепте к традиционным овощам добавляется черешковый сельдерей, а также чуть меняется технология приготовления. Готовится борщ без мяса. Все овощи сперва обжариваются в кастрюле, затем тушатся, а потом заливаются водой, и постный борщ доводится до готовности.

Номинация "Ужины"

Жаркое из курицы с картошкой, помидорами и болгарским перцем – удачный состав с аппетитным результатом. Сочность и яркость блюду придают сладкий перец и помидоры. Блюдо пропитано замечательным ароматом пряностей, чеснока и свежей зелени. Куриное филе нежное, картофель мягкий, с румяной корочкой.

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, – мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Манящие ароматы гарантируют Лучшие рецепты года 2023 №01". Продолжение следует.