Азу на скорую руку и другие Лучшие рецепты БЫСТРЕЕ! №24-08

Салат с морской капустой, мидиями, морковью по-корейски и зелёным горошком – отличная закуска из морепродуктов. Заправляется салат растительным маслом, а добавление молотого кориандра придаёт закуске аппетитный аромат.

Пышная шарлотка с айвой готовится из бисквитного теста с разрыхлителем. Айва прекрасно заменяет яблоки. Так как в свежем виде айва твёрдая и терпкая, перед добавлением в тесто её необходимо потушить. А чтобы усилить аромат пирога, добавим корицу и мускатный орех – эти пряности прекрасно сочетаются с айвой.

Овощной суп с вермишелью и сметанно-яичной заправкой – простое первое блюдо без мяса. Сметанно-яичная смесь выступает в качестве загустителя и делает суп более сытным. Для аромата в суп добавляется сушёная мята – также довольно необычно.

Рубленые куриные котлеты с брынзой и кефиром не нужно лепить, масса выкладывается на сковороду ложкой. Филе нарезается кусочками, а не измельчается в фарш, но при этом котлеты хорошо держат форму за счёт добавления крахмала и отрубей. Нежное куриное филе в сочетании с солоноватой брынзой – это очень вкусно.

Азу с тушёнкой – быстрый вариант мясного рагу с картошкой и солёными огурцами. Тушёнка значительно уменьшает время приготовления и упрощает процесс. Картофель получается очень мягким и нежным, блюдо в целом – ароматное и наваристое.

Хотите ещё больше рецептов для экономии времени на кухне? Мы с радостью готовим для вас продолжение! И не забудьте заглянуть в нашу предыдущую подборку рецептов блюд на скорую руку "Готовим на раз-два и покоряем сердца!) Лучшие рецепты БЫСТРЕЕ! №24-07".