Вдохновляемся – готовим). Лучшие рецепты для начинающих №23-24

Шашлычки из куриного филе с кабачками, в кефирном маринаде (в духовке). Благодаря кефиру куриное мясо становится очень мягким и сочным, кабачки приобретают особенно нежный вкус. Домашние дегустаторы непременно оценят такие куриные шашлычки!

Кабачковая икра с плавленым сыром. Как разнообразить кабачковую икру? Один из способов – добавить в состав новый ингредиент, например плавленый сыр. За счёт плавленого сыра вкус значительно отличается от классической кабачковой икры. В этом рецепте овощной икры также используются помидоры. Ароматная и нежная закуска готовится достаточно быстро.

Рагу с индейкой, кабачками, картошкой и сладким перцем – питательное и достаточно лёгкое. Нежное филе индейки отлично сочетается с картофелем и сочными кабачками, пропитывается ароматом перца и чеснока. Такое рагу определённо стоит готовить в сезон свежих овощей.

Картофель, тушенный в сметане, – простейшее блюдо из самых обычных продуктов, которое, тем не менее, удивит вас своим оригинальным вкусом. Казалось бы, что интересного в обычной тушёной картошке? Но сметана придаёт картофелю лёгкую кислинку и сливочную нотку, и делает его особенно нежным. Чеснок и свежий укроп обеспечивают "сметанному" картофелю яркий аромат.

Запеканка из молодого картофеля с кабачками и беконом. Отличное сочетание летних овощей с беконом и ароматным чесноком. Готовится блюдо проще простого: кружочки кабачков и картошки выкладывают в форму слоями, между ними – кусочки бекона. Запекается всё под фольгой. Получается исключительно аппетитное блюдо.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты для начинающих”.

А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Лёгкие, сытные, простые. Лучшие рецепты для начинающих №23-23". Продолжение следует.