Побалуем себя вкусненьким! Лучшие рецепты на Новый год (77)

Рыба, запечённая с сыром и молочным соусом, получается нежной и мягкой благодаря соусу и сыру. Репчатый лук, на котором запекается рыба, также добавляет сочности. Тонкое послевкусие соуса, изысканный аромат мускатного ореха и корицы, – такая рыба вполне достойна праздничного стола!

Десерт с фруктами и печеньем в апельсинах выпекается в духовке и немного напоминает крамбл. Под слегка хрустящей корочкой из взбитых яиц и песочного печенья прячутся сочные фрукты. Интересно, что выпекается десерт не в форме, а в апельсиновой кожуре.

Красивое мясное блюдо, которое займёт особое место на праздничном столе, – запечённый рулет из свинины с творогом и курагой. Сладость, присущая кураге, замечательно гармонирует с мясом, а творог придаёт рулету особенно нежный и приятный вкус. Перед запеканием в духовке рулет смазывается мёдом.

Слоёный салат с курицей, болгарским перцем, морковью и фасолью обладает всеми качествами праздничного блюда. Он вкусный, готовится несложно и прекрасно смотрится на столе.

Нарядная праздничная закуска – печёночный торт с сыром и грецкими орехами, а также с пикантным майонезно-чесночным соусом. Коржи-блины из куриной печени – очень нежные, просто тают во рту. После пропитки в холодильнике печёночный торт становится мягким, сочным, насыщается аппетитными ароматами.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Новый Год”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Калейдоскоп новогодних вкусов. Лучшие рецепты на Новый год (76)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССАХ Новогодние закуски, Горячее на Новый Год, Десерты на Новый Год. Продолжение следует.