Вкусный предвестник лета! Молодая капуста по-необычному (4)

Тушёная капуста с мясом – довольно популярное блюдо. А если использовать молодую капусту и готовый мясной фарш, время приготовления этого вкусного и полезного блюда значительно сократится. Капуста, тушенная с фрикадельками, – простое, сытное и сочное блюдо для обеда или ужина.

Весьма необычные вареники с молодой капустой и беконом. Начинка из молодой капусты получается очень нежной и сочной, а благодаря бекону, чесноку и укропу — особенно вкусной и ароматной. Тесто для вареников, приготовленное с добавлением желтков, — мягкое и нежное.

Молодая белокочанная капуста содержит очень большое количество полезных веществ. К тому же такая капуста, как и шампиньоны, и сосиски, очень быстро готовится. Молодая капуста, тушенная с грибами и сосисками, – идеальный рецепт быстрого блюда. За полчаса у вас будет готово яркое, насыщенное вкусами и ароматами блюдо для всей семьи.

Стейки можно готовить не только мясные, но и из овощей. Например, стейк из молодой капусты, запечённый в духовке. Капуста получается очень нежной и сочной, а благодаря чесночному маслу с пряностями – ароматной. Это замечательный гарнир к мясным и рыбным блюдам.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Капуста белокочанная”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Самое время наслаждаться ею! Молодая капуста по-необычному (3)". Продолжение следует.