Чтобы не пропустить обед – Лучшие СУПЫ №23-37

Огуречный суп-пюре с фетой и мятой. Ни один ингредиент этого холодного овощного супа-пюре не подвергается термической обработке. Огуречный суп отлично освежает и оставляет лёгкое послевкусие мяты. Сыр фета идеально сочетается с огурцами и дополняет вкус простого супа.

Сырный суп с фрикадельками и овощами. Куриные фрикадельки делают суп сытнее. Нежный цвет и приятный сливочный вкус придаёт первому блюду растворённый плавленый сыр.

Суп с курицей, булгуром, помидорами и сладким перцем – яркий и сытный. Готовится суп с нарезанным куриным мясом достаточно быстро. Болгарский перец дополняет блюдо ароматом и цветом, а помидоры придают кислинку.

Густой суп с колбасками и овощами позволяет совместить первое и второе блюдо в одной тарелке. Ароматный бульон с чесноком и зеленью добавляет лёгкости, что характерно для супов. А за счёт густоты блюдо напоминает рагу. Отличный вариант обеда на скорую руку.

Овощной суп с чечевицей, зелёным горошком и рисом. Суп готовится не совсем обычно – с рисом и чечевицей одновременно, что придаёт ему густоту и питательность. Помидоры, сладкий перец, морковь и замороженный зелёный горошек делают суп ярким.

Ватерзой (рыбная похлебка) – бельгийское блюдо. Густой, насыщенный суп из рыбы и морепродуктов, с овощами, желтками и сливками.

Томатный суп с копчёностями и фасолью. Наваристый, ароматный суп по рецепту венгерского блюда боб-левеш. В этот суп добавляется копчёная паприка, придающая дополнительный аромат, а также чипетке – маленькие клёцки из яичного теста.

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".

А также загляните в предыдущую подборку “Природа вкусов... Лучшие СУПЫ №23-36”.