рецепт с фото пошаговый

Овощной суп с чечевицей, зелёным горошком и рисом

Фото к рецепту: Овощной суп с чечевицей, зелёным горошком и рисом
 5 порций
 1 час (ваши 25 мин)
 MariaSS   16.03.21

Лёгкий овощной супчик актуален всегда. Отличный набор продуктов гарантирует сытный обед без ощущения тяжести. Овощной суп готовится из помидоров, сладкого перца, моркови и замороженного зелёного горошка, с добавлением риса и красной чечевицы, что придаёт супу густоту и питательность.

Продукты (на 5 порций)
Чечевица красная - 50 г
Рис - 50 г
Помидоры (у меня замороженные) - 230 г
Морковь - 120 г
Перец болгарский - 120 г
Горошек зелёный (замороженный) - 100 г
Орегано сушёный - 0,25 ч. ложки
Базилик сушёный - 0,25 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 0,25 ч. ложки
Соль - 1-1,5 ч. ложки
Масло растительное - 1-2 ст. ложки
Вода - 1,2 л

Пошаговый фото рецептОвощной суп с чечевицей, зелёным горошком и рисом
Фото приготовления рецепта: Овощной суп с чечевицей, зелёным горошком и рисом - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.
Если вы, также как и я, используете замороженные помидоры, выньте их из морозильной камеры.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с чечевицей, зелёным горошком и рисом - шаг №2

Перец болгарский разрежьте на две половинки вдоль, удалите внутреннюю часть с семенами. Нарежьте перец кубиками небольшого размера.
Морковь очистите и нарежьте мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с чечевицей, зелёным горошком и рисом - шаг №3

На дне кастрюли, где будет вариться суп, разогрейте растительное масло. Выложите нарезанные овощи и, помешивая, обжаривайте на среднем огне 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с чечевицей, зелёным горошком и рисом - шаг №4

Размороженные помидоры очистите от кожицы, удалите плодоножки и нарежьте мякоть крупными кусочками. Добавьте к обжаренным овощам в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с чечевицей, зелёным горошком и рисом - шаг №5

Помешивая, тушите все вместе 3-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с чечевицей, зелёным горошком и рисом - шаг №6

Влейте в кастрюлю воду и доведите до кипения. Добавьте промытые рис и чечевицу. Всыпьте соль и чёрный молотый перец. Ещё раз доведите до кипения и варите на небольшом огне 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с чечевицей, зелёным горошком и рисом - шаг №7

Добавьте в кастрюлю с супом зелёный горошек, всыпьте орегано и базилик. Варите на среднем огне ещё 5-10 минут и снимите с огня.
Дайте супу настояться 15 минут и подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Овощной суп с чечевицей, зелёным горошком и рисом - шаг №8

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощной суп с чечевицей, зелёным горошком и рисом. Как приготовить Овощной суп с чечевицей, зелёным горошком и рисом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из чечевицы Суп овощной Суп рисовый Супы с овощами
Пост
Вегетарианские Обед
Блюда из гороха Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из риса Блюда из чечевицы
1 спасибо 736 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)