Источники сил и хорошего настроения. Лучшие СУПЫ №23-07

Яркий и аппетитный постный борщ с консервированной фасолью. Так как борщ без мяса, готовится он проще и быстрее. Параллельно с варкой картофеля и капусты готовим борщевую заправку на сковороде. Затем всё соединяем и добавляем фасоль. Останется только приправить борщ чесноком и зеленью. Отличный вариант для постного и вегетарианского меню.

Куриный суп с лапшой, пшеном и беконом. За счёт того, что в суп на курином бульоне добавляется не только лапша, но и пшено, а также нарезанный бекон, суп получается очень сытным и надолго утоляет чувство голода.

Густой чечевичный суп с овощами получается очень вкусным, хотя ни мяса, ни картошки в этом супе нет. Готовить суп можно в одной кастрюле или сотейнике, без использования сковороды. Масло для обжаривания овощей можно использовать растительное или сливочное. Суп варится за минимальное время, так как красная чечевица и овощи достаточно быстро готовятся.

Куриный бульон с омлетными блинчиками. Ароматный, вкусный и полезный куриный бульон удачно дополняется нежными омлетными блинчиками-рулетиками с зеленью. Сытно, и в тарелке красиво.)

Грибной суп с сельдереем (в горшочках). Суп можно готовить не только в кастрюле. Предлагаем попробовать суп с шампиньонами, приготовленный в порционных горшочках в духовке. Мясо в рецепте не используется, а благодаря ароматному корню сельдерея суп получается очень насыщенным.

Ароматный суп с мидиями, лапшой и овощами, на курином бульоне, придется по вкусу тем, кто любит морепродукты. Куриный бульон и лапша добавляют блюду сытности, соевый соус и оливки вносят свою интересную нотку, перец чили придаёт остроту.

Аппетитный, наваристый суп с квашеной капустой, копчёными колбасками и фасолью. Общий принцип блюда схож с немецким супом под названием "айнтопф", который сочетает в себе черты и первого, и второго блюда. Суп получается очень густым и сытным, и обладает ярким вкусом и насыщенным ароматом копчёностей.

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".

А также загляните в предыдущую подборку “Согревают, насыщают и приносят удовольствие. Лучшие СУПЫ №23-06”.