Как суп сделать вкусным?
Поделюсь своими секретами домашнего шеф-повара!!!
Для того, чтобы простой суп был вкусным, а постный - наваристым, морковку и лук лучше зажаривать на небольшом количестве растительного масла.
Лук можно заменить на лук-порей, суп получается изысканнее и нежнее.
Суп можно варить на украинской колбасе, сосисках, получается оригинально и вкусно.
Томатная паста или два помидора сделают ваш суп "кисленьким" и не пресным.
Еще в тарелку супа перед едой можно добавить дольку лимона, это вообще редко кто делает. Изобретайте и пробуйте!!! 
Добавь в свой блог - угости друзей!:
С иллюстрацией:
Текстовый:
Частенько в суп поджариваю муку-получается сытнее.
а еще можно овощи обжарить на сливочном масле и добавить муку, а потом все это пропустить через блендер и в суп - -вкусно!
А я к чуточке масла для поджаривания снимаю с того же супа немного бульона.И тогда овощи сначала прожариваются на масле, потому как-бы тушатся. Остальной всплывший жир я склонна снимать вообще.
СПАСИБО "ДЕВУШКИ"))))))))
в кауриные котдеты добавьте манки и майонеза. Очень вкусно
А я очень люблю в бульон (пока варится) добавить корень сельдерея сушеного и стебельки зелени.
А я всгда,когда отвариваю мясо (бульон)всегда меленько режу лучок репчатый,кидаю с того момента,как мясо закипит. Очень вкусно получается. Аромат ,а самого лука и не ощущается,т.к. разваривается.
Я частенько добавляю в суп томатный соус или пасту, ещё вкусный суп получается, если в него добавить плавленный сырок, натёртый на тёрке...
Я беру пучок зелени, зажимаю крышкой за стебельки и зелень отдает весь свой сок в итоге. Это я придумала, когда в доме из зелени оставались одни стебли от укропа - крошить у же было нечего, а вкуса укропа хотелось.
Сколько не старался , а прозрачного супчика у меня не получается. Всё время как уха на рыбалке выходит. Сын говорит что я готовлю лучше чем мама. Оч приятно
Я делаю суп вкусным.добавлю туда мясо.картошки.марков.зелень.лу перец.чеснок.и полажите нохут все готова приятного апетита
Есть приходиться по случаю так что если варю то все что наковыряю в одну кострюлю чтоб ложка стояла ,СУП НАЗЫВАЕТЬСЯ ЗАЕБУРИХА