Хорошо промывают сушеные грибы и заливают их водой на 15 минут, еще несколько раз промывают и оставляют на 4 часа для набухания, а потом варят до готовности в той же воде. Отвар процеживают и на нем готовят борщ, добавляя морковь, свеклу, белые коренья, томат, шинкованную зелень. За 5 минут до окончания варки добавляют нарезанные соломкой грибы, ранее отдельно отваренный чернослив. Подают к столу со сметаной и мелко нарезанной зеленью.
Продукты
грибы свежие
12
г
морковь
12
г
свекла
30
г
лук
15
г
коренья белые
5
г
томат
10
г
картофель
30
г
сметана
20
г
чернослив
10
г
зелень
6
г
соль
по вкусу
Рецепт: Борщ с черносливом и грибами. Как приготовить Борщ с черносливом и грибами?
Борщ с говядиной 
Борщ «Классический» 
Борщ на курином бульоне 
Борщ красный со свининой 
Красный борщ 
Горячий свекольник с говядиной 
Борщ без капусты 
Свекольник горячий 
Борщ без капусты, на свиных ребрышках 
Борщ без мяса 
Красный борщ без мяса 
Борщ «Овощной» (диетический) 
Быстрый постный борщ 
Украинский постный борщ 
Борщ красный с шампиньонами 
Украинский постный борщ 
Борщ с грибами 
Борщ вегетарианский с грибами 
Красный борщ с говядиной и черносливом 
Красный борщ с фасолью и черносливом 
Борщ «Традиционный» 
Борщ по маминому рецепту 
Борщ украинский 
Красный борщ 
Сливочный суп с грибами и... 
Суп картофельный со свежими грибами 
Грибной суп с картофелем и вермишелью 
Сырный суп с шампиньонами 
Грибной суп "Ассорти" 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Cвекла по-корейски 
Кекс с курагой, черносливом и орехами 
Торт без выпечки, с творогом и... 
Постный пирог с кофе и черносливом 
