Сырые яйца смешать с маслом и тщательно взбить, потом добавить соду, разведенную в небольшом количестве уксуса, и молоко, размешать, всыпать пшеничную муку (сколько потребуется для не очень крутого теста) и быстро замесить. Готовое тесто разделить на 2 равные части, каждую из них раскатать в ровный пласт толщиной приблизительно 0,5 см. Один пласт положить на противень, посыпанный мукой, сверху на него положить ровным слоем начинку из сыра, потом накрыть другим пластом теста, защипать и поставить для выпечки в духовой шкаф.
Начинка: Малосольный сыр размять и перемешать с яйцами и маслом.
Продукты
Для теста:
яйца
2
шт.
молоко
1.5
стакана
сода
0.5
ч. ложки
уксус
0.5
ст. ложки
масло топлёное
2
ст. ложки
мука пшеничная
сколько уйдет
Для начинки:
сыр
700
г
яйца
2
шт.
масло топлёное
1
ст. ложка
Рецепт: Хачапури из сдобного теста. Как приготовить Хачапури из сдобного теста?
Дрожжевые пирожки-"лодочки" с... 
Армянский хачапури 
Хачапури — лепешка с сыром 
Пироги "а-ля осетинские" с моцареллой 
Сочни с ветчиной, сыром и грибами 
Хачапури по-аджарски 
Хачапури по-аджарски 
Хачапури по-мегрельски 
Ленивый хачапури на сковороде 
Хачапури по-аджарски 
Чашушули 
Оджахури 
Чахохбили 
Чанахи (говядина с овощами... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 