Сварить несколько штук картофеля средней величины, очистить от кожуры и нарезать маленькими кубиками. Очистить морковь, мелко нарезать и потушить в небольшом количестве сливочного масла вместе с 500 г свежего или консервированного зеленого горошка. Добавить 0,5 сельдерея, 2—3 крутых яйца, 1—2 маринованных огурца и 3—4 сырых, очищенных яблока, нарезанных мелкими кубиками. Все это посолить и хорошо перемешать в салатнике, потом смешать с майонезом или татарским соусом.
Продукты
картофель средний
2-3
шт.
морковь
1
шт.
масло сливочное
по вкусу
горошек зелёный свежий
500
г
или горошек зелёный консервированный
500
г
сельдерей
0.5
шт.
яйца крутое
2-3
шт.
огурцы маринованные
1-2
шт.
яблоко
3-4
шт.
соль
по вкусу
майонез
по вкусу
или соус татарский
по вкусу
Рецепт: Салат французский. Как приготовить Салат французский?
Салат «Французский» 
Салат с яблоками "О-ля-ля" 
Салат слоеный с яблоками, яйцом и... 
Салат "Тарзан" 
Салат "Лисичка" 
Кыстыбый 
Азу 
Эчпочмак 
Торт Чак-чак 
Картофельные лепёшки с сыром и... 
Творожное бланманже с ананасом 
Рататуй 
Клафути с карамелизированными бананами 
Картофель "Буланжер" 
Куриное филе в лимонном соусе 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Малосольные огурцы (в пакете) 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Бургундская яблочная запеканка 
Шарлотка с яблоками 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат на день рождения, с... 
Пицца в виде рулета 