рецепт

Опарное тесто для пирогов — утопленников (с разной начинкой)

 1 порция

Необычный рецепт теста для пирогов – способ приготовления дал название блюду.
Продукты (на 1 порцию)
мука 750г
молоко 200г
яйца 2шт.
масло сливочное 50г
вода 0.05л
дрожжи 50г
соль 8г
сахар 5г

Дрожжи, 2—3 чайные ложки муки разводят водой, оставляют на ночь. Утром вливают в опару молоко, растопленное масло, муку (1 стакан муки оставляют для обвалки), яйца, соль, замешивают тесто, тщательно разминая его не менее получаса, и помещают в полотняный мешочек, вдвое больший, чем объем теста. Опускают тесто в ведро с холодной водой. Когда тесто выплывет, его разминают и затем разделывают под пироги. Выпекают не менее получаса.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Опарное тесто для пирогов — утопленников (с разной начинкой). Как приготовить Опарное тесто для пирогов — утопленников (с разной начинкой)?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста › Тесто › Тесто для пирогов
Тесто на дрожжах для пирогов и... Дрожжевое тесто "Минутка" Пирог "Праздничный" с мясом и... Универсальное дрожжевое тесто без... Дрожжевое тесто
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Куриное филе с грибами, запечённое... Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,...
Блюда из молока
Панкейки (американские блинчики) Пирожное "Картошка" "Умное" пирожное Пирог на молоке Воздушные японские панкейки

Искать в СуперПоиске
7 спасибо 5337 4 0
Zlata Пятница, 10 Сентября 2010 г. 20:14 #

Самый необычный рецепт теста для пирогов, который я видела! Даже просто прочитать интересно) Обязательно попробую.

   
цитировать
Вита Пятница, 10 Сентября 2010 г. 20:17 #

А я уже пекла такие пироги, очень вкусные получились. Действительно, отличный рецепт теста для пирогов!

   
цитировать
a1enu6ka Четверг, 24 Марта 2011 г. 09:00 #

=)

   
цитировать
ольга Вторник, 10 Сентября 2013 г. 14:32 #

когда класть сахар?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Творожно-кососовый чизкейкПесочное печенье "Лодочки" с вишнейКуриный суп с консервированным горошком и яйцамиМолодая капуста, запечённая со сливками и виномКобб-салат с тунцомРыбные котлеты с творогом, на паруСуп с курицей, вёшенками и фунчозой
Куриное филе, запечённое с творогом и шпинатомСуп из индейки с тыквой и сливками

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)