Для пирога приготовить дрожжевое тесто. Разделить его на куски и скатать в жгуты. Через 5—10 минут посыпать жгутики мукой и раскатать из них лепешки прямоугольной формы. Картофель очистить, сварить, протереть через сито и смешать с молоком. Мясо отварить, измельчить в кухонном комбайне, заправить солью, перцем, сметаной или молоком, петрушкой, асафетидой. Подготовленные картофель и мясо перемешать и уложить равномерным слоем на отстоявшиеся лепешки. Края лепешек склеить и смазать. Пирог положить швом вниз на смазанный растительным маслом металлический лист, через 10—15 минут смазать и выпечь при температуре 220—240°С.
Продукты
мука
400
г
соевое мясо
200
г
масло сливочное
25
г
масло растительное
30
мл
дрожжи
25
г
зелень петрушки
по вкусу
картофель
350
г
зелень укропа
по вкусу
молоко
100
мл
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Пирожки с картофелем и «мясом». Как приготовить Пирожки с картофелем и «мясом»?
Жареные пирожки с картошкой 
Дрожжевые пирожки с картошкой (в... 
Пирожки с картошкой 
Жареные пирожки с картошкой 
Жареные пирожки с картошкой 
Пирожки с мясом (в духовке) 
Жареные пирожки с мясом 
Беляши 
Дрожжевые пирожки с мясом (в духовке) 
Жареные пирожки с мясом 
Картофель тушеный с мясом 
Жаркое по-деревенски 
Жаркое из свинины с картошкой 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Картошка, тушенная с мясом и морковью 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 