рецепт с фото пошаговый

Щи из квашеной капусты

Фото к рецепту: Щи из квашеной капусты
 4 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 Практика   20.03.17

Сварим на обед щи из квашеной капусты. Для вас самый подробный рецепт.

Продукты (на 4 порции)
Вода - 700 мл
Капуста квашеная нашинкованная - 300 г
Картофель - 4 шт.
Чеснок - 2 дольки
Лук - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст. ложка
Морковь - 1 шт.
Помидоры - 1 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Зелень петрушки - 5 веточек (по вкусу)
Зелень укропа - 5 веточек (по вкусу)
Перец - 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)

Пошаговый фото рецептЩи из квашеной капусты
Фото приготовления рецепта: Щи из квашеной капусты - шаг №1

Продукты для рецепта.

Фото приготовления рецепта: Щи из квашеной капусты - шаг №2

Капусту промыть, отжать.

Фото приготовления рецепта: Щи из квашеной капусты - шаг №3

Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Щи из квашеной капусты - шаг №4

Вскипятить воду. Посолить. В кипящую подсоленную воду положить нарезанный кубиками картофель.

Фото приготовления рецепта: Щи из квашеной капусты - шаг №5

А также промытую и отжатую квашеную капусту. Варить на медленном огне до полуготовности (около 10-15 минут).

Фото приготовления рецепта: Щи из квашеной капусты - шаг №6

Моркови лук очистить. Вымыть. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Щи из квашеной капусты - шаг №7

Помидор вымыть, нарезать дольками.

Фото приготовления рецепта: Щи из квашеной капусты - шаг №8

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук и морковь. Овощи обжарить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Щи из квашеной капусты - шаг №9

Затем добавить в щи мелко нарезанные и обжаренные в растительном масле лук и
морковь, дольки помидора и лавровый лист. Варить еще 10 минут на небольшом огне под крышкой.

Фото приготовления рецепта: Щи из квашеной капусты - шаг №10

Вымыть и мелко нарезать зелень. Чеснок очистить, измельчить.

Фото приготовления рецепта: Щи из квашеной капусты - шаг №11

Готовые щи поперчить, посыпать измельченным чесноком и зеленью укропа и петрушки.

Фото приготовления рецепта: Щи из квашеной капусты - шаг №12

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Щи из квашеной капусты. Как приготовить Щи из квашеной капусты?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдЩиЩи из квашеной капусты Русская кухня
Пост
Обед

Блюда из капустыКапуста квашеная Блюда из картофеля

Тема › Сокровища наций

1 спасибо 77 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru