Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали


Вы выбрали:

Рецепты первых блюд → Щи → Щи из квашеной капусты  X


Найдено 188 рецептов, можете уточнить запрос:

Щи из квашеной капусты

Щи из квашеной капусты — рецепт русской кухни. Варить щи из квашеной капусты начинали с осени, когда появлялась первая квашеная капуста, а зимой щи из квашеной капусты были одним из самых распространённых супов. Подробней про щи из квашеной капусты ...

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4
 по дате / по алфавиту   просмотров
Фото к рецепту: Польские щи

Можно спорить щи это или капустняк, но то, что поляки знают толк в капусте, и особенно в кислой – это неоспоримо.

 ребра, капуста квашеная, грибы сушёные, лук, лавровый лист, перец чёрный горошком, ягоды можжевеловые, сахар, соль, крупа ячневая, пшено, зелень, грудинка копченая...

5766
Фото к рецепту: Щи из квашеной капусты со свиным сердцем, в горшке

Так сложилось, что моя свекровь восхитительно готовит щи. Поэтому мне пришлось практически разрабатывать свой собственный рецепт, дабы не нарываться на сравнение : )) Теперь, когда есть горшок, появилась возможность готовить капусту правильно. Ведь в щах капуста и есть самая главная составляющая, самые лаконичные старинные рецепты щей включали капусту, воду и щепоть муки. То есть к ее обработке подходить нужно со всей ответственностью.

 капуста квашеная, ножки свиные, сердце свиное, картофель, лук, томат-паста, мука, чеснок, лавровый лист, специи, соль

1935
Фото к рецепту: Постные щи из квашеной капусты с картофелем

Щи - национальное русское блюдо, вид заправочного супа. Приготовим и мы вкусные щи своим дорогим. Получится очень вкусно.

 капуста квашеная, вода, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-пюре, зелень, соль, перец, лавровый лист, масло растительное

13308
 говядина, капуста квашеная, грибы белые, грибы солёные, морковь, картофель, репа, лук, сельдерей, петрушка, укроп, лавровый лист, чеснок, масло сливочное...
3351
 капуста квашеная, лук, грибы сушёные, масло растительное, мука, соль, бульон мясной
4180
 грудинка, капуста квашеная, мука, лук, шпик (шпиг, шпек), рассол, бульон, соль, перец
1167

Такие уральские щи из квашеной капусты варят без картофеля, а для густоты добавляют перловую крупу.

 перловка, масло растительное, капуста квашеная, морковь, петрушка, лук репчатый, мука, зелень, чеснок, бульон, кипяток, соль

6381
 капуста квашеная, картофель, чеснок, мясо, кости, морковь, зелень петрушки, лук репчатый, томат-пюре, мука, сало топленое, сметана, зелень, специи
11281
 крупы, капуста квашеная, чеснок, мясо, кости, морковь, зелень петрушки, лук репчатый, томат-пюре, сало топленое, сметана, зелень, специи
2049
 капуста квашеная, лук репчатый, морковь, стебель сельдерея, масло растительное, грибы сушёные, сметана, бульон грибной, соль
1747
 грибы белые сушёные, капуста квашеная, мясо любое, луковицы, морковь, корень петрушки, помидоры, чеснок, мука, перец чёрный молотый, кардамон, масло растительное, соль
3627
 грибы сушёные, капуста квашеная, корень петрушки, корень сельдерея, морковь, масло растительное, соль, зелень
2690
 окунь морской, капуста квашеная, жир свиной, скумбрия копчёная, сельдь копчёная, лук репчатый, морковь, корень петрушки, масло топлёное, сметана, зелень, соль
819
 консервы рыбные, вода, капуста квашеная, морковь, корень петрушки, луковицы, томат-паста, масло сливочное, мука, зелень, соль, специи, сметана
655
 капуста квашеная, морковь, репа, лук репчатый, петрушка, масло растительное, чеснок, мука, мак, зелень, перец чёрный, лавровый лист, соль
1363
 свинина, капуста квашеная, картофель, лук репчатый, морковь, пастернак, лавровый лист, перец чёрный горошком, чеснок, соль
4527
 капуста квашеная, грибы белые сушёные, лук, картофель, морковь, корень петрушки, репа, лавровый лист, чеснок, крапива, перец душистый, кориандр
1311
 мясо, капуста квашеная, морковь, лук, томат-паста, мука, масло, лавровый лист, перец, зелень, сметана, соль
4416
 говядина, капуста квашеная, морковь, репа, луковицы, мука, масло растительное, соль, сметана, перец, лавровый лист, корень петрушки
2043
 капуста белокочанная, капуста квашеная, картофель, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, грибы сушёные
1644
 рёбрышки свиные, капуста квашеная, фасоль, картофель, жир, мука, лук, сметана, соль, перец, лавровый лист, укроп
729
 капуста квашеная, грибы белые сушеные, гречка, луковицы, картофель, морковь, репа, брюква, корень петрушки, укроп, чеснок, сметана, масло растительное, лавровый лист...
857
 капуста квашеная, кости, мука пшеничная, морковь, корень петрушки, луковицы, томат-пюре
1700
 мясо, капуста квашеная, картофель, сметана, масло растительное, томат-паста, вода, морковь, корень петрушки, лук, лавровый лист, чеснок, зелень укропа, соль
2667
 вода, тушенка, картофель, капуста квашеная, чеснок
4327
 капуста квашеная, свинина, кости, гречка, сметана, лук репчатый, морковь, масло сливочное, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, зелень сельдерея, соль
1781
 мясо, кости, капуста квашеная, морковь, корень петрушки, лук репчатый, томат-пюре, мука, масло топлёное, сметана, яйца, зелень, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль
4138
 зелень петрушки, лавровый лист, грибы белые сушёные, капуста квашеная, мука, лук, сметана, масло растительное
960
 навага, капуста квашеная, картофель, майонез, томат-паста, масло растительное, вода, лук, корень петрушки, мука, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль
1341
 говядина, капуста квашеная, морковь, репа, лук, мука, масло растительное, соль, специи, сметана
969
 голяшка говяжья, ветчина, капуста квашеная, сметана, морковь, петрушка, лук, картофель, лавровый лист, чеснок, укроп, перец чёрный горошком, соль
704
 свинина, капуста квашеная, бобы, крупа ячневая, соль
374
 капуста квашеная, картофель, морковь, петрушка, луковицы, томат-паста, мука, масло растительное, рыба, жир животный, чеснок, соль, зелень
290
 мясо, капуста квашеная, лук репчатый, корень петрушки, корень сельдерея, мука, масло сливочное, томат-пюре, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль
1434
Фото к рецепту: Щи из квашеной капусты с рисом

Постные щи - это просто, сытно и вкусно.

 капуста квашеная, рис, картофель, лук репчатый, морковь, томат-паста, перец чёрный молотый, сахар, соль, перец, лавровый лист, зелень, масло растительное, вода, бульон

5475
 бульон говяжий, картофель, капуста квашеная, луковицы, сосиски, лавровый лист, масло растительное, вино белое, перец чёрный молотый, соль, сахар
3419
 капуста квашеная, картофель, перец душистый горошком, томат-паста, вода, лавровый лист, осетрина свежая, морковь, лук, корень петрушки, мука, перец чёрный молотый...
1160
 капуста квашеная, луковицы, мука, вода, отвар овощной, масло растительное, перец чёрный молотый, соль
1258
 бульон мясной, капуста квашеная, морковь, фасоль, луковицы, картофель, сметана, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, зелень петрушки
1502
 капуста квашеная, грибы белые сушеные, гречка, лук репчатый, картофель, морковь, репа, брюква, зелень петрушки, зелень укропа, чеснок, масло подсолнечное...
1679
 капуста квашеная, мясо, кости, сметана, масло растительное, корень петрушки, томат-пюре, мука, чеснок, морковь, лук, зелень укропа, соль
1642
Фото к рецепту: Щи из квашеной капусты с перловкой

Очень вкусный рецепт щей из квашеной капусты с курицей. Можно делать как постный вариант, так и на любом мясном бульоне - с мясом все вкуснее:)

 курица, вода, перловка, масло растительное, капуста квашеная, картофель, морковь, петрушка, лук репчатый, мука, чеснок, соль, перец молотый, лавровый лист

10700
Фото к рецепту: Щи из квашеной капусты

Щи - один из моих любимых супов (это если учесть, что супы я в принципе не очень люблю :)). А щи из квашеной капусты для меня гораздо вкуснее, чем из свежей. Кислинка, которую придает щам именно квашеная капуста, и привлекает меня в этом супе. Щи из квашеной капусты со сметаной, зеленью и свежим хлебом - это очень вкусный и сытный обед.

 мясо, курица, капуста квашеная, картофель, лавровый лист, перец чёрный горошком, овощи, морковь, лук, помидоры, масло растительное, зелень, сметана

26927

Постные щи из кислой капусты – рецепт традиционной русской кухни. Щи кислые постные замечательное блюдо для полноценного питания в постные дни, также они подойдут для вегетарианского и диетического питания. Существуют различные варианты этого блюда, здесь мы расскажем, как приготовить постные щи с грибами.

 капуста квашеная, грибы белые сушеные, луковицы, морковь, масло растительное, соль, зелень, чеснок, сметана

8483
 кости говяжьи, грибы сушёные, капуста квашеная, лук, морковь, жир, сметана, томат-пюре, мука, соль, перец, лавровый лист, укроп, зелень петрушки
2612
 бульон мясной, говядина, курица, ветчина, колбаса вареная, сосиски, капуста квашеная, морковь, корень петрушки, лук, масло топлёное, чеснок
519
 капуста квашеная, жир, томат-паста, бульон, вода, кости говяжьи, грудинка говяжья, грибы сушёные, лук, мука, соль, специи, чеснок, зелень, морковь
820
 свинина, капуста квашеная, лук репчатый, морковь, фасоль, масло растительное, крупа ячневая, сметана, зелень петрушки, соль, перец
875
 капуста квашеная, мясо любое, кости говяжьи, морковь, корень петрушки, луковицы, томат-пюре, мука, масло сливочное, сметана
673
 хамса, капуста квашеная, морковь, зелень петрушки, лук, томат-пюре, мука, масло растительное, сметана, зелень
497
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4

Приготовить щи из квашеной капусты несложно, нужен любой бульон, квашеная капуста, лук, морковка. В готовый бульон кладём квашеную капусту, варим её минут 30-40, заправляем лавровым листом. Вот и весь рецепт щей из квашеной капусты. Но можно сделать и щи из квашеной капусты иначе. На сковородке зажариваем лук и морковь, добавляем к ним квашеную капусту, а потом всё это опускаем в бульон и провариваем. Рецепт щи из квашеной капусты может быть дополнен картофелем, который следует отваривать отдельно, томатной пастой. Также иногда пшено или ячневую крупу добавляют в щи из квашеной капусты. Фото щей из квашеной капусты само по себе уже возбуждает аппетит.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(256)