Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Паэлья, Плов, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали


Вы выбрали:

Рецепты первых блюд → Щи → Щи из квашеной капусты  X


Найдено 188 рецептов, можете уточнить запрос:

Щи из квашеной капусты

Щи из квашеной капусты — рецепт русской кухни. Варить щи из квашеной капусты начинали с осени, когда появлялась первая квашеная капуста, а зимой щи из квашеной капусты были одним из самых распространённых супов. Подробней про щи из квашеной капусты ...

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4
 по дате / по алфавиту   просмотров
Фото к рецепту: Щи из квашеной капусты со свиным сердцем, в горшке

Так сложилось, что моя свекровь восхитительно готовит щи. Поэтому мне пришлось практически разрабатывать свой собственный рецепт, дабы не нарываться на сравнение : )) Теперь, когда есть горшок, появилась возможность готовить капусту правильно. Ведь в щах капуста и есть самая главная составляющая, самые лаконичные старинные рецепты щей включали капусту, воду и щепоть муки. То есть к ее обработке подходить нужно со всей ответственностью.

 капуста квашеная, ножки свиные, сердце свиное, картофель, лук, томат-паста, мука, чеснок, лавровый лист, специи, соль

530
Фото к рецепту: Щи из квашеной капусты с рисом

Постные щи - это просто, сытно и вкусно.

 капуста квашеная, рис, картофель, лук репчатый, морковь, томат-паста, перец чёрный молотый, сахар, соль, перец, лавровый лист, зелень, масло растительное, вода, бульон

4463
Фото к рецепту: Щи с грибами и квашеной капустой

Вкусные щи с грибами и капустой на курином бульоне - вкуснота. Пикантная кислинка квашеной капусты и аромат грибов - непередаваемый вкус и аромат.

 капуста квашеная, морковь, грибы свежие, корень петрушки, лук репчатый, курица, картофель, вода, соль, перец чёрный горошком, лавровый лист, зелень

7306
 говядина, капуста квашеная, грибы белые, грибы солёные, морковь, картофель, репа, лук, сельдерей, петрушка, укроп, лавровый лист, чеснок, масло сливочное...
2763
Фото к рецепту: Польские щи

Можно спорить щи это или капустняк, но то, что поляки знают толк в капусте, и особенно в кислой – это неоспоримо.

 ребра, капуста квашеная, грибы сушёные, лук, лавровый лист, перец чёрный горошком, ягоды можжевеловые, сахар, соль, крупа ячневая, пшено, зелень, грудинка копченая...

5058
 капуста квашеная, лук, грибы сушёные, масло растительное, мука, соль, бульон мясной
3418
 грудинка, капуста квашеная, мука, лук, шпик (шпиг, шпек), рассол, бульон, соль, перец
985

Такие уральские щи из квашеной капусты варят без картофеля, а для густоты добавляют перловую крупу.

 перловка, масло растительное, капуста квашеная, морковь, петрушка, лук репчатый, мука, зелень, чеснок, бульон, кипяток, соль

5094
 капуста квашеная, картофель, чеснок, мясо, кости, морковь, зелень петрушки, лук репчатый, томат-пюре, мука, сало топленое, сметана, зелень, специи
8461
 крупы, капуста квашеная, чеснок, мясо, кости, морковь, зелень петрушки, лук репчатый, томат-пюре, сало топленое, сметана, зелень, специи
1864
 капуста квашеная, лук репчатый, морковь, стебель сельдерея, масло растительное, грибы сушёные, сметана, бульон грибной, соль
1462
 грибы белые сушёные, капуста квашеная, мясо любое, луковицы, морковь, корень петрушки, помидоры, чеснок, мука, перец чёрный молотый, кардамон, масло растительное, соль
3304
 грибы сушёные, капуста квашеная, корень петрушки, корень сельдерея, морковь, масло растительное, соль, зелень
2519
 окунь морской, капуста квашеная, жир свиной, скумбрия копчёная, сельдь копчёная, лук репчатый, морковь, корень петрушки, масло топлёное, сметана, зелень, соль
750
 консервы рыбные, вода, капуста квашеная, морковь, корень петрушки, луковицы, томат-паста, масло сливочное, мука, зелень, соль, специи, сметана
564
 капуста квашеная, морковь, репа, лук репчатый, петрушка, масло растительное, чеснок, мука, мак, зелень, перец чёрный, лавровый лист, соль
1147
Фото к рецепту: Щи русские

Русские щи - рецепт с говядиной и кислой капустой.

 говядина, лук, морковь, капуста квашеная, томат-паста, лавровый лист, крупа гречневая, картофель

22400
Фото к рецепту: Постные щи из квашеной капусты с картофелем

Щи - национальное русское блюдо, вид заправочного супа. Приготовим и мы вкусные щи своим дорогим. Получится очень вкусно.

 капуста квашеная, вода, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-пюре, зелень, соль, перец, лавровый лист, масло растительное

11333
Фото к рецепту: Щи из квашеной капусты по старинному рецепту

Постные вкусные щи на грибном бульоне с гречневой крупой.

 капуста квашеная, грибы белые сушеные, крупа гречневая, лук репчатый, картофель, укроп, лавровый лист, чеснок, перец чёрный горошком, соль, масло растительное, вода

7573
Фото к рецепту: Щи из квашеной капусты

Щи - один из моих любимых супов (это если учесть, что супы я в принципе не очень люблю :)). А щи из квашеной капусты для меня гораздо вкуснее, чем из свежей. Кислинка, которую придает щам именно квашеная капуста, и привлекает меня в этом супе. Щи из квашеной капусты со сметаной, зеленью и свежим хлебом - это очень вкусный и сытный обед.

 мясо, курица, капуста квашеная, картофель, лавровый лист, перец чёрный горошком, овощи, морковь, лук, помидоры, масло растительное, зелень, сметана

24352
 свинина, капуста квашеная, картофель, лук репчатый, морковь, пастернак, лавровый лист, перец чёрный горошком, чеснок, соль
3876
 капуста квашеная, грибы белые сушёные, лук, картофель, морковь, корень петрушки, репа, лавровый лист, чеснок, крапива, перец душистый, кориандр
1248
 мясо, капуста квашеная, морковь, лук, томат-паста, мука, масло, лавровый лист, перец, зелень, сметана, соль
3784
 говядина, капуста квашеная, морковь, репа, луковицы, мука, масло растительное, соль, сметана, перец, лавровый лист, корень петрушки
1770
 капуста белокочанная, капуста квашеная, картофель, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, грибы сушёные
1599
 рёбрышки свиные, капуста квашеная, фасоль, картофель, жир, мука, лук, сметана, соль, перец, лавровый лист, укроп
654
 капуста квашеная, грибы белые сушеные, гречка, луковицы, картофель, морковь, репа, брюква, корень петрушки, укроп, чеснок, сметана, масло растительное, лавровый лист...
837
 капуста квашеная, кости, мука пшеничная, морковь, корень петрушки, луковицы, томат-пюре
1608
 мясо, капуста квашеная, картофель, сметана, масло растительное, томат-паста, вода, морковь, корень петрушки, лук, лавровый лист, чеснок, зелень укропа, соль
2546
 вода, тушенка, картофель, капуста квашеная, чеснок
4167
Фото к рецепту: Щи из квашеной капусты с перловкой

Очень вкусный рецепт щей из квашеной капусты с курицей. Можно делать как постный вариант, так и на любом мясном бульоне - с мясом все вкуснее:)

 курица, вода, перловка, масло растительное, капуста квашеная, картофель, морковь, петрушка, лук репчатый, мука, чеснок, соль, перец молотый, лавровый лист

9975
 капуста квашеная, свинина, кости, гречка, сметана, лук репчатый, морковь, масло сливочное, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, зелень сельдерея, соль
1626
 мясо, кости, капуста квашеная, морковь, корень петрушки, лук репчатый, томат-пюре, мука, масло топлёное, сметана, яйца, зелень, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль
4046
 зелень петрушки, лавровый лист, грибы белые сушёные, капуста квашеная, мука, лук, сметана, масло растительное
906
 навага, капуста квашеная, картофель, майонез, томат-паста, масло растительное, вода, лук, корень петрушки, мука, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль
1303
 говядина, капуста квашеная, морковь, репа, лук, мука, масло растительное, соль, специи, сметана
887
 голяшка говяжья, ветчина, капуста квашеная, сметана, морковь, петрушка, лук, картофель, лавровый лист, чеснок, укроп, перец чёрный горошком, соль
591
 свинина, капуста квашеная, бобы, крупа ячневая, соль
362
 капуста квашеная, картофель, морковь, петрушка, луковицы, томат-паста, мука, масло растительное, рыба, жир животный, чеснок, соль, зелень
266
 мясо, капуста квашеная, лук репчатый, корень петрушки, корень сельдерея, мука, масло сливочное, томат-пюре, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль
1213
Фото к рецепту: Щи с говядиной

"Щи да каша - пища наша". Вот и предлагаю сварить щи на обед. Да не простые, а с мясом. Истинно русская еда.

 говядина, вода, капуста квашеная, картофель, лавровый лист, пшено, крупа гречневая, морковь, лук репчатый, соль, перец, масло растительное, томат-паста, зелень

9308
 бульон говяжий, картофель, капуста квашеная, луковицы, сосиски, лавровый лист, масло растительное, вино белое, перец чёрный молотый, соль, сахар
3388
 капуста квашеная, картофель, перец душистый горошком, томат-паста, вода, лавровый лист, осетрина свежая, морковь, лук, корень петрушки, мука, перец чёрный молотый...
1137
 капуста квашеная, луковицы, мука, вода, отвар овощной, масло растительное, перец чёрный молотый, соль
1197
 бульон мясной, капуста квашеная, морковь, фасоль, луковицы, картофель, сметана, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, зелень петрушки
1319
 капуста квашеная, грибы белые сушеные, гречка, лук репчатый, картофель, морковь, репа, брюква, зелень петрушки, зелень укропа, чеснок, масло подсолнечное...
1636
 капуста квашеная, мясо, кости, сметана, масло растительное, корень петрушки, томат-пюре, мука, чеснок, морковь, лук, зелень укропа, соль
1473

Постные щи из кислой капусты – рецепт традиционной русской кухни. Щи кислые постные замечательное блюдо для полноценного питания в постные дни, также они подойдут для вегетарианского и диетического питания. Существуют различные варианты этого блюда, здесь мы расскажем, как приготовить постные щи с грибами.

 капуста квашеная, грибы белые сушеные, луковицы, морковь, масло растительное, соль, зелень, чеснок, сметана

8097
 кости говяжьи, грибы сушёные, капуста квашеная, лук, морковь, жир, сметана, томат-пюре, мука, соль, перец, лавровый лист, укроп, зелень петрушки
2550
 бульон мясной, говядина, курица, ветчина, колбаса вареная, сосиски, капуста квашеная, морковь, корень петрушки, лук, масло топлёное, чеснок
494
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4

Приготовить щи из квашеной капусты несложно, нужен любой бульон, квашеная капуста, лук, морковка. В готовый бульон кладём квашеную капусту, варим её минут 30-40, заправляем лавровым листом. Вот и весь рецепт щей из квашеной капусты. Но можно сделать и щи из квашеной капусты иначе. На сковородке зажариваем лук и морковь, добавляем к ним квашеную капусту, а потом всё это опускаем в бульон и провариваем. Рецепт щи из квашеной капусты может быть дополнен картофелем, который следует отваривать отдельно, томатной пастой. Также иногда пшено или ячневую крупу добавляют в щи из квашеной капусты. Фото щей из квашеной капусты само по себе уже возбуждает аппетит.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(97)