Песочное печенье "Осьминожки"

Подготовить необходимые продукты.
Сливочное масло должно быть комнатной температуры.

В глубокой ёмкости соединить размягчённое масло и 1 яйцо.

Добавить сахарную пудру, ванилин и соль.

Все ингредиенты тщательно перемешать.

В миску просеять почти всю муку (оставить 2-3 ст. ложки). Далее руками замесить тесто. Если тесто липнет и остаётся на стенках миски, тогда необходимо всыпать остаток муки.

Тесто должно получиться нелипким и в меру пластичным.

Включить духовку для разогрева до 170 градусов.
Скатать тесто в колбаску, а затем разрезать на 12 равных частей.

При помощи скалки раскатать одну часть теста в овальный пласт толщиной примерно 0,6 см.

Одну половину заготовки надрезать тонкими полосками. Получилось 7 надрезов.

Каждую получившуюся полоску теста, слегка проворачивая, закрутить в спираль.
Так поступить со всеми заготовками.

Противень застелить пергаментом и выложить туда 6 заготовок.

Смазать заготовки взбитым яйцом.

Выложить на каждую заготовку по 2 шоколадных драже, имитируя глаза осьминожек. При помощи чайной ложки сделать улыбку.

Отправить противень в разогретую до 170 градусов духовку и выпекать печенье 12 минут. Так же поступить со второй партией заготовок.

Аккуратно переложить печенье на решётку и остудить. Затем переложить на тарелку.

Песочное печенье "Осьминожки" готово к подаче.

Очень хрустящее и сладкое печенье, которое непременно порадует гостей на чаепитии.

Приятного аппетита!