Пельмени, жаренные с грибами, в сметане

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Репчатый лук очистите и нарежьте его небольшими кубиками.

Шампиньоны промойте (или протрите влажным кухонным полотенцем) и нарежьте крупными кусочками.

В сковороде разогрейте растительное масло (20 мл) и выложите туда лук и грибы.

Обжаривайте грибы с луком 5-6 минут, помешивая. Добавьте соль и перец по вкусу.

В это же время разогрейте другую сковороду с оставшимся растительным маслом. Обжарьте замороженные пельмени, помешивая, 4-5 минут.

Влейте к обжаренным пельменям 150 мл воды. Накройте сковороду крышкой и готовьте пельмени 5-6 минут. Посолите и поперчите по вкусу.

К почти готовым пельменям выложите обжаренные грибы с луком.

Следом добавьте в сковороду сметану.

Тушите пельмени с грибами в сметане на маленьком огне 5-7 минут.

Выложите жареные пельмени с грибами в сметане на тарелку, при желании присыпьте мелко нарезанным зеленым луком и сразу подавайте к столу.

Приятного аппетита!